【大力推薦】【傑農合作農場】巨峰葡萄(2kg/盒) 共"便宜
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商品訊息描述
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●套袋管理保護葡萄外觀, 防止鳥食/農藥汙染
●每串都有滿滿的天然花青素、鐡質、及多種維他命
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傑農，就是自信滿滿的「傑」出「農」民
傑農合作農場是由場員詹錦章所命名，取「傑」出「農」民之意。六月初日本NHK電視台來台拍攝，詹光榮以農場理事主席的身分帶著日本媒體訪視台灣高品質的水果產地，他不僅用水果行銷台灣，更展現本土農夫蛻變為具國際觀的現代農夫的格局。用知識、技術和愛農的心，詹光榮讓台灣農業的產業鏈環環扣起，不僅厚植台灣農業的實力，也展現與國際競爭的自信。
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?一串葡萄，一個故事；一座葡萄園，一本故事集。葡萄，共同購買運動（註1）首次集結的品項；詹光榮，共同購買運動第一位的葡萄農友。
?在與共同購買中心（主婦聯盟合作社的前身）合作之前，傑農合作農場的葡萄已有外銷日本多年的經驗。傑農能夠開創葡萄外銷的通路，詹光榮扮演重要角色，他組織葡萄和梨子產銷班員成立傑農合作農場，從擔任農場的場長、理事，到現任的理事主席，他立志帶動卓蘭整體葡萄產業。
＊註1：此處所指的「共同購買運動」是指「主婦聯盟生活消費合作社」的前身─共同購買運動時期，彼時尚未成立組織，而是一群主婦聯盟環保基金會的家庭主婦，形成的共同購買行動。
開箱文熱門商品＊註2：台灣葡萄的驕傲─傑農詹光榮(轉自主婦聯盟)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
砰！砰！砰！離家30公尺 男遭近距離開3槍
新北市汐止區驚傳槍聲！一名41歲的洪姓男子，深夜回家一停好車後，沒想到就遭人從背後，近距離連開三槍雙腿中彈，嫌犯在半小時後到南港分局投案，卻供稱只是行車糾紛。
嫌犯神色慌張快步走到對街，發動摩托車後直接逃逸，新北市汐止區深夜驚傳槍響，馬路上拉起封鎖線，地上大片血跡，中槍的男子被送上救護車緊急送醫，附近住戶都有目擊，眼睜睜看著被害人硬生倒地。
深夜12點多洪姓被害人回到汐止住處，先把車停在車庫後，才走出來就遭到槍手從背後連開3槍，右小腿以及左腳中彈。
記者吳筱凡：「案發前嫌犯先把車停在巷子裡，走了10多公尺到對街車庫埋伏一見到被害人，就立即開槍。」
但案發後半小時林姓嫌犯就跑到台北市南港投案，供稱是行車糾紛，洪姓被害人41歲沒有工作，有傷害跟公危前科，網路熱銷省錢達人返家途中遭人開槍射擊，周遭都是住宅區，暗夜傳槍響也嚇壞住戶，但中彈部位集中在雙腿，槍手警告意味濃厚。
每天早上吃一碗，血管年齡降十歲！內科名醫「吃菜心法」斷癌細胞生路
（日本內科專科醫師稻島司指出，他盡量不吃麵粉類食物而多吃包括十字花科在內的各樣蔬菜，日本國立癌症中心研究也指出，吃最多十字花科蔬菜的人與最少的人相比，罹患肺癌風險下降41%，圖片為資料示意圖）
【每日健康／稻島司（東京大學醫學院研究所醫學博士，綜合內科專科醫生。循環系統器官專科醫生。國家認證職業醫學醫師。國家認證健康運動醫學醫師）】
我一整天的飲食，從早上吃滿滿一碗蔬菜開始。我的早餐就只有一碗沙拉。
當然，有時晚上也會出去喝點小酒，偶爾也會吃愛吃的東西吃到撐破肚皮，但是我盡可能不吃麵包或麵等小麥製品。本書介紹的飲食法，無論在科學上或統計學上，都是經過證實有其「效果」的用餐原則。
開始遵守這些用餐原則後，不只從學生時代便不斷困擾著我的異位性皮膚炎不再發病，現年四十二歲的我，還能將血管年齡維持在三十三歲左右。雖然現在仍無法斷言，但相信之後，罹患中風、心肌梗塞、癌症或失智症等風險，一定也比其他人低不少。
我的日常飲食都是依據科學研究數據來選擇的。
「照科學數據用餐」聽起來好像很難，其實不然。因為這些經研究得出的結果，相當簡單明瞭。
防癌又防老的蔬菜有哪些？
正如前言說過的，我的早餐是一大碗蔬菜。雖然從二十歲開始就已經時時提醒自己要多吃蔬菜，不過直到研究所畢業後的二○一一年左右，才開始要求自己每天一定要吃一大碗菜。
我規定自己只要每天早上吃一大碗蔬菜，其他頓飯都能隨意吃。因為我非常喜歡外食跟喝酒，總不可能每一餐都跟從臨床實驗的研究進食。
話說回來，醫學上已證實吃大量蔬菜對身體有正面效果，而且沒有可信度高的研究能證實蔬菜吃太多對身體有害。
參考第四章研究結果，我認為最無敵的健康吃法是在菜裡加堅果跟橄欖油一起吃，所以以前常自製橄欖油醬來吃。最近因為市售調味醬方便，口味又多，就直接買來拌菜吃。不過市售調味醬容易膩，有時也會直接加橄欖油和簡單調味料。
常吃的蔬菜包含綠花椰菜、番茄、酪梨和高麗菜等，依季節搭配不同蔬菜吃。我就讀研究所時曾經研究過芽菜的防癌效果，所以也會吃芽菜當早餐。
順帶一提，芽菜意指植物的芽。以食物來看，是指剛發芽的蔬菜或穀物。常在市面上看到的芽菜，包含蘿蔔苗、苜蓿芽或豆芽菜等數十種類，我常從中挑選幾種來吃。
常耳聞某種蔬菜對身體好，或是有抗老化效果等各種來路不明的消息。但是最好的攝取方法並非只吃某一種食材，而是依照季節跟地區選擇蔬菜、穀物跟水果，且是積極主動的攝取。
以上為有關攝取蔬菜的建議。聽起來好像普通的飲食意見，不過多吃蔬菜一定有益無害。
防癌的十字花科蔬菜
我吃菜的時候，會特別選吃十字花科的蔬菜。
十字花科蔬菜以花冠如十字架得名，包含白蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、蕪菁、水菜、芝麻葉和山葵。此科蔬菜的主要特徵，是生吃時會覺得舌頭有點麻。這類蔬菜只要受傷就會分泌名為異硫氰酸酯的成分，來保護自己免受昆蟲或細菌的侵害。讓你覺得舌頭有點麻，或是覺得味道有點刺鼻的原因，也是來自於異硫氰酸酯。這個成分目前已有研究證明具防癌效果。
以日本發表的研究來說，最具代表的就是國立癌症研究中心社會與健康研究中心進行的JPHC（Japan Public Health Center-based prospective Study for cancer and cardiovascular diseases）研究。該研究結果顯示，吃較多十字花科蔬菜的人不易罹癌。
這個研究調查了日本各地十處保健所管區內的居民，共八萬人的十字花科蔬菜攝取量和肺癌罹病的風險，調查對象年齡落在四十五～七十四歲，再進一步依是否吸菸之男女，共分成四組。結果發現不吸菸的男性中，攝取最多十字花科的人跟最少的人相比，罹患肺癌的風險低了五一％。即使是以前曾吸菸的男性，其風險也比另一組低了四一％。
另外，在同樣是來自JPHC的另一個研究裡發現，停經前女性攝取越多十字花科蔬菜，越不易罹患乳癌。
用黃綠色蔬菜預防胃癌
在另一個JPHC的研究調查結果顯示，攝取較多黃綠色蔬菜的男性，罹患胃癌比例較低。
此外，不屬於十字花科也不是黃綠色蔬菜的萵苣和小黃瓜，雖然沒有防癌效果，食物纖維也少，但是它們口感清脆、水分飽滿，易讓人有飽足感，能減少整體熱量的攝取量。
最後，也可以在早上吃的蔬菜中加入堅果。
我偶爾會在假日早上想吃飽一點的時候，在蔬菜裡加堅果或燻鮭魚，然後配納豆或魚，最後來半碗飯。光是這樣就能吃得很滿足。大概吃六分飽就夠了，八分飽都嫌太多。
順序很重要—先吃蔬菜
要不要試著講究一下食用順序呢？
或許你也曾聽說過吃飯時，如果先吃菜對身體很好。其實研究實驗已證明，先吃菜就能增加整體蔬菜攝取量，所以非常推薦先吃菜的吃法。
再說，從日常經驗來看，肚子餓時先端上來的菜餚若是蔬菜料理的話，比平常多吃一點菜的人應該會不少。
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本文摘自方智出版／日本醫學博士親身實踐的飲食法：有效減重、美肌、抗老、防 癌、改善糖尿病，非經許可，禁止轉載。
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